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麻辣小龙虾香辣螺丝下酒必备

  天气渐渐转热也到了喝啤酒的季节,今天就为大家分享两道喝啤酒必备的神菜,麻辣小龙虾和香辣螺丝。

  准备佐料:姜切片15克,蒜剥皮10克,大葱切段15克,干辣椒20克、花椒15克、八角2个,白芷:3个,

  1:锅中加入色拉油,大约小半锅,待油温8成热,下入洗净的小龙虾,炸至颜色变红捞出备用。

  2:锅中倒入色拉油:50克,烧制5层热,下入准备的作料和豆瓣酱转小火爆香炒出红油。

  3:下入炸好的小龙虾翻炒均匀,加入热水,带水烧开3分钟后开始调味,加入盐,糖。

  4:盖上锅盖烧制15分钟,加入鸡精调味,出锅前可以加点 黄瓜或者青椒味道都不错。

  螺丝这个东西一定要提前买回家,在家里用清水养几天,这样螺丝内部的脏东西能吐干净,这样吃着才放心。

  1:准备:生姜5克,葱1根,威尼斯人注册蒜8粒,干辣椒10克,生抽,盐,料酒,糖,鸡精,

  3:起锅热油下入葱姜蒜干辣椒爆香,下午螺丝,翻炒均匀,加盐了,糖,料酒调味。

  4:调好为加入热水,加入的水与螺丝平齐就好,大火烧开转中火烧15分钟,出锅前加鸡精提鲜。